Industria cărnii

Oriunde aer comprimat intră în contact cu produsul, ambalajul sau procesul, calitatea acestuia este decisivă pentru siguranța igienică și trasabilitate. În industria cărnii, consumul, vidul și scurgerile influențează, de asemenea, în mod direct costurile energetice și transparența operațională.

Aerul comprimat nu este aici doar un simplu mediu auxiliar. Acesta este utilizat în zone sensibile și poate intra în contact direct sau indirect cu produsul. Prin urmare, nu trebuie să devină un risc din punct de vedere al igienei.

În același timp, în sistemele de aer comprimat apar pierderi care pot fi evitate: consumul inutil, scurgerile și utilizarea ineficientă cresc necesarul de energie fără a aduce o valoare adăugată procesului.

Cine analizează în ansamblu calitatea aerului comprimat, consumul și pierderile, pune bazele unor procese sigure, unei documentații solide și unor economii țintite.