Przemysł mięsny

Wszędzie tam, gdzie sprężone powietrze ma kontakt z produktem, opakowaniem lub procesem, jego jakość decyduje o bezpieczeństwie higienicznym i możliwości udokumentowania. W przemyśle mięsnym konsumpcja, próżnia i wyciek mają ponadto bezpośredni wpływ na koszty energii i przejrzystość działania zakładu.

Sprężone powietrze nie jest tu jedynie medium pomocniczym. Jest ono wykorzystywane w newralgicznych miejscach i może mieć bezpośredni lub pośredni kontakt z produktem. Dlatego nie może stanowić zagrożenia dla higieny.

Jednocześnie w systemach sprężonego powietrza powstają straty, których można uniknąć: niepotrzebna konsumpcja, wycieki i nieefektywne wykorzystanie zwiększają zapotrzebowanie na energię bez wniesienia wartości dodanej do procesu.

Kto spojrzy całościowo na jakość sprężónego powietrza, jego konsumpcję i straty, ten stworzy podstawę dla bezpiecznych procesów, rzetelnej dokumentacji i ukierunkowanych oszczędności.